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IGINIO MASSARI SFORNA LA TORTA RINASCIMENTO PER L'ITALIA
31-05-20 ore 11.21 "Dopo il lungo e difficile periodo dovuto al Covid-19 che ha messo in ginocchio il Paese, ci siamo domandati cosa potessimo fare ed in che modo potessimo offrire il nostro contributo per il rilancio dell'Italia". Sono queste le prime parole di Iginio Massari, tra i maestri della pasticceria italiana, in merito al lancio della nuova torta "Rinascimento" appositamente ideata in occasione del 2 giugno. "Abbiamo considerato molte idee" aggiunge Massari "ma dopo alcuni ragionamenti ecco dunque la torta "Rinascimento". E' stato inoltre deciso di rendere pubblica la ricetta affinche' ciascun operatore, professionale o di piacere, possa realizzarla "con l'unica condizione che tutte le materie prime siano italiane". Il Presidente del Senato, Elisabetta Casellati, ha inviato una lettera di apprezzamento per l'iniziativa che il maestro bresciano ha voluto condividere pubblicandola sulla sua pagina Facebook assieme alla ricetta della nuova proposta.
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